拼音：dòu huáng
注音：ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ
繁体：豆黃
首字母：D
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组词 豆 黄
⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”缪启愉 校释：“豆黄，指豆瓣。”