拼音：huò fǔ
注音：ㄏㄨㄛˋ ㄈㄨˇ
繁体：鑊釜
首字母：H
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组词 镬 釜
⒈ 大锅。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者，於大鑊釜中炒之。”石声汉 注：“鑊釜，大锅。”