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酸齑

拼音：suān jī

注音：ㄙㄨㄢㄐ一

繁体：酸齏

首字母：S

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组词酸齑

词语解释

酸齑[ suān jī ]

⒈ 亦作“酸虀”。

⒉ 切成细末的咸菜。

引证解释

⒈ 亦作“酸虀”。切成细末的咸菜。

引明无名氏《墨娥小录·铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”
《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。”
清和邦额《夜谭随录·霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”