拼音：pào jiān
注音：ㄆㄠˋ ㄐ一ㄢ
首字母：P
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组词 炮 煎
⒈ 烧烤。泛指烹制食品。
⒉ 炮制煎熬。
引宋 张耒 《冬日放言》诗之三：“老妻坐我傍，餚胾屡炮煎。”
引宋 陆游 《离家示妻子》诗：“儿为检药笼，桂薑手炮煎。”